Encolar algo significa añadirlo a una cola, donde puede esperar hasta que se procese. Una cola es como una fila, así que un elemento nuevo suele colocarse detrás de los que ya están esperando.
Por ejemplo, al enviar varias fotos a imprimir, el ordenador puede poner cada una en una cola para imprimirlas por turnos.
Encolar una tarea suele significar que se ha aceptado y está esperando, no que el trabajo ya haya terminado. La aplicación quizá deba avisarte cuando empiece y cuando termine.