Centralizar é colocar um item no meio do espaço disponível. É como pôr um vaso no centro da mesa para deixar espaço dos dois lados.
Um logotipo pode ficar no centro de uma tela de boas-vindas, ou uma mensagem curta pode ser centralizada dentro de um cartão. O item pode ficar centralizado na horizontal, na vertical ou nas duas direções.
Centralizar todo o texto pode dificultar a leitura de textos longos. Use o centro quando essa posição deixar o conteúdo mais claro e alinhe os parágrafos de um jeito fácil de acompanhar.